Didier Ortolland est conseiller des Affaires étrangères. Il a occupé différents postes notamment en Amérique latine et a servi à la Direction des Affaires juridiques du ministère des Affaires étrangères (droit de la mer, des pêches et de l’Antarctique). Il est actuellement Consul général de France à Bilbao (Espagne).
Spécialisé dans le droit des espaces maritimes, il a dirigé l’Atlas géopolitique des espaces maritimes aux Editions Technip (2008, réédité en 2010).