1. Généralités sur les pétroles bruts et les gaz naturels. 2. Étude des propriétés des corps purs et des mélanges simples. 3. Mélanges représentatifs des fluides de gisements : classification. 4. Propriétés des gaz. 5. Propriétés des huiles. 6. Équilibre liquide-vapeur. 7. Propriétés physiques et chimiques des eaux de gisements. 8. Systèmes eau-hydrocarbures. 9. Échantillonnages des productions. Bibliographie.